沈羲和如實道:“是未婚妻,還沒成親。”
老大夫摸了一把胡子了,“瞧我這記性,那你拿點艾草回去,每日用熱艾草水泡腳,可調宮寒。那幾日也別碰生冷辛辣之物,多養養,就不疼了。”
沈羲和點點頭,緊趕著回書院,把艾草包交給陳氏。
陳氏心里一咯噔,“家里誰病了?”
沈羲和道:“不是喝的藥,而是泡腳用的,勞煩大嫂帶給小小。”
陳氏了然,“那我給你帶回去,你還有話要帶嗎?”
書院門口人快散干凈了,沈羲和想,再回去要等四日后,不如現在就說了,“大嫂,勞煩你告訴小小,這幾天不能喝涼水,最好碰都別碰,每天晚上用艾草水泡腳,辣的也不能吃,多歇著……她若不聽,你就說,不聽吃苦的是你自己,下回還疼。”
沈大娃:“……小叔你可真嘮叨。”
陳氏瞪了大娃一眼,“你知道什么,別添亂!三郎你放心,大嫂肯定把話帶到了。”
沈羲和:“多謝。”
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沈家
顧筱吃過午飯躺床上睡了一下午,這一覺睡的踏實,腰腿不酸,肚子也舒服多了,不過手還是涼。
顧筱推門出去,陳氏沖她招招手,“小小,三郎給你帶回來的,艾草包,泡腳用的,還說了讓你多喝熱水,別碰涼的,別吃辣。”
陳氏李氏坐在一塊兒,顧筱臉有點熱,不過是月事,沈羲和干嘛弄的誰都知道,到底是她知道還是他知道。
顧筱:“我已經好多了。”
陳氏這下樂了,“三郎說了你要是不聽,下回還疼,這又不是壞話,聽著點沒錯,不比每回疼的下不來床好。”
李氏也跟著道:“你大嫂說得對,三郎不也是為你好,要是心里沒你,哪會在書院還跑去買艾草。”
顧筱把艾草包放屋里去,搬了個小板凳跟著陳氏李氏摘菜。
陳氏道:“家里菜多,腌一點曬一點,就不怕冬天沒菜吃。”
青瓜,蘿卜,豆角,院子里種的不少,陳氏她們已經做了好幾年,腌的咸菜脆口好吃。
顧筱道:“大嫂,家里咸菜要是吃不完,可以拿攤子上去。”
陳氏道:“這又不值錢,誰家都做,還能賣的出去?”
“不是賣,就是因為不值錢,所以才不要錢,大嫂,你往卷餅里放點咸菜丁,哪怕少,人家吃了也高興。”
顧筱舉了個例子,“咱們家不是放燜豌豆嗎,一勺子豌豆也不值錢,但是來買的人就多了。”
顧筱這話沒錯,往卷餅里放燜豌豆,生意都好了。
陳氏點點頭,“那小小你給我倆出出主意,攤子還賣點什么好。書院門口學生多,現在已經不少人中午不帶飯了。”
周氏給了大房二房各二兩銀子,一兩留著買鍋,另一兩說是本錢也好,說成給他們的獎賞銀子也行。
沈二郎從鐵匠那里定了兩口鍋,剩下的錢就是留著做生意的。
陳氏是吃啥都好吃,肉包子,雜醬面,炒米飯,肉丸子湯,哪樣都不差,她既想都攬著,又做不了那么多。
李氏摸摸肚子,巷口攤子就沈二郎和大丫忙活,孩子出生還得照顧孩子,她不想讓丈夫女兒太累,就道:“巷口的就簡單加點,別費事兒最好。”
顧筱想了想,“賣給學生的要簡單方便,不如就賣包子吧,包子可以用蒸籠蒸,把餡兒料做好,面活好然后去書院門口包就行了。”
陳氏微愣,“蒸籠?”
顧筱解釋道:“和家里的竹蓋頂簾差不多,可以讓大哥做。”
陳氏立馬就答應下來,“就賣包子!”
“二嫂想輕巧一點,那可以賣湯水呀。”顧筱道:“骨頭湯,綠豆沙水,還有桂圓桂花蜜水。提前一晚做好,第二天去賣。”
現在顧筱跟著張掌柜,也學到了不少,“湯水可以分收錢的不收錢的兩種,骨頭湯煮一鍋也用不了幾個銅板,綠豆沙和桂圓桂花糖水收個一文錢也就差不多了。來買的人多,咱們賺的不就也多嗎。”
李氏仔細一想,是這個道理,“那今天晚上就做湯。”
這事就這么定下了,蒸籠和鍋口一般大,鍋里燒水,蒸汽一點點往上,就能把包子給蒸熟。
竹條交疊做底,沿要用厚實的竹片,底和沿能合在一起,然后一個個摞著,還不占地方。
湯可以放在木桶里,所以沈二郎第二天就開始賣了,陳氏要等鐵鍋和蒸屜,足足等了三天,這三天她也沒閑著,跟顧筱學做蒸包子。
首先面要發好,家里得存著老面,其次餡兒要好吃,頭一回賣,就做了醬肉餡兒和青瓜雞蛋餡兒兩種。
剩下的就是得包好看了,雖然好看的包子跟不好看的一個味兒,可東西總得看著舒服才會有人買。
陳氏心里忐忑得很,沈二郎賣卷餅送骨頭湯,生意肉眼可見地好了,骨頭湯又用不了幾個錢,從前一天賺個六七十文,現在一天能賺一百來文。
做生意有賺的就有虧的,那幾個跟著賣卷餅的陳氏也沒見賺多少,萬一包子賣不出去,那豈不是血本無歸。
那得賣一個月卷餅才把那點本錢賺回來。
陳氏一愁就免不了唉聲嘆氣,晚上睡覺翻來覆去都睡不著,她戳戳沈大郎,“你說包子能好賣嗎?”
沈大郎哪兒知道,“我不知道。”
“那你說好賣不就行了!”陳氏又翻了個身,“肯定能賣出去,蒸籠好用,蒸出來的包子又大又圓,多香多好吃,你晚上吃了三個大包子還說不知道。”
沈大郎含糊道:“好賣。”
陳氏一和他說話就來氣,“以后小小再讓你做啥可不興收錢了,這蒸籠要去外頭買,一兩銀子可下不來。”