八月十六,梨花樓正式開張。

許婉寧今天一天都泡在梨花樓里,準備今天晚上開張的菜肴。

一大清早彭福就帶著人去集市上買最好最新鮮的食材,等買來,許婉寧也到了梨花樓。

小姐,按照您的吩咐,牛肉牛筋豬蹄都買回來了,還有新鮮的草魚,一大筐蔬菜,您看怎么弄

以后咱們梨花樓只有六個菜,三個菜是固定的大菜,頭一天我會讓你準備買什么,你負責挑最新鮮最好的買就成。買好了我會來準備,魚必不可少,看到有大魚買來養在水池子里,客人要吃再殺,一魚兩吃,一個魚頭燉豆腐,一個酸菜魚片,再備一個素菜。

就這幾個菜嗎會不會少了點客人們會不會嫌棄彭福有些擔心。

不會,我不是靠品種多吸引客人,我靠的是好吃。許婉寧很有自信。

她做了這么多年吃的,也算是有心的,知道牛肉牛筋豬蹄怎么做好吃,也有自己特別配置的鹵料。

等收拾干凈放到大鍋里燉,熬上幾個時辰,鍋里頭的香味就飄出來了。

許婉寧讓彭福片了魚片,做上了魚頭燉豆腐和酸菜魚片。

小姐,好香啊！扶柏抱著劍,人都快站鍋邊上了,煮的什么

餓了

可不餓了嘛,都中午了。扶柏吸吸鼻子,一臉的笑意。

那就準備開飯吧。許婉寧忙活了一上午,也有些餓了。

切了一盤牛肉,一盤牛筋,配上蔥姜蒜辣椒做成的蘸料,兩只燉得軟爛的豬腳,一盤炒時蔬,都是大份大份的。

本來剛開始還有些擔心菜太多了吃不完,后來許婉寧發現,她是杞人憂天,白擔心的。

扶柏就跟兩天沒吃飯似的,吃了一碗又一碗,連酸菜魚片湯都被他喝了兩碗。

你吃這么多,若是被你主子看到了,得說我虐待你,是不是幾天沒給你飯吃。許婉寧調侃道。

扶柏打了個大大的飽嗝：小姐,要是能吃到你做的菜,你讓我餓幾天都成。我發現,我之前吃的那些就不是人吃的。

彭福默默捧碗：我感覺你在侮辱我。侮辱我煮的是豬食。

天色很快擦黑。

許婉寧打算開門營業了。

梨花樓只做晚上的生意,一掛鞭炮在芙蓉街上炸得震天響,吸引了一些客人進去。

為頭的許婉寧認識,很熟悉,是她爹。

許騫邀了今天一塊談生意七八個生意場上的伙伴來了,就在一樓的大堂里吃飯。

你們這都有什么菜許騫問前來當跑堂的扶柏。

扶柏指了指身后的木牌：許老爺,都在上頭。

許騫一眼就掃完了,就六個菜不錯,女兒不會累著,還算聽話。

對,就六個菜。

那你這開什么店,菜這么少。其他客人問：要菜色多樣,才能留住客人啊。

許騫笑笑：菜色太多了,我怕我姑娘累著,一天就六個菜,夠了夠了,想吃別的,第二天再來嘛。

見許騫護著自己的女兒,其他的老板就意味深長地笑了。

許騫跟扶柏說,你先把你這兒的菜一樣上兩份吧,再來幾壇酒。

扶柏應下：好嘞,客官,您稍等,菜馬上就來。

許騫同桌的伙伴開口了：我記得燕城的特產就是梨花醉啊。

沒錯,我還去過燕城,燕城有一家酒樓就叫梨花樓,里頭也賣梨花醉,就他家的梨花醉最好喝,最純。許老板,你家姑娘怎么也開這個梨花樓啊

許騫一臉的驕傲：因為我女兒釀的就是梨花樓的梨花醉啊。你們等會嘗嘗,我女兒釀的酒,味道很好的。

他親自起身去柜臺拿酒。