張小蘭跟這幾個人打了招呼，帶著李小強就去供銷社買了布和棉花，她帶著孩子干啥都不方便，就先回大院了。

蘇半夏這邊買了很多調味料。

下午，她就教王秀娥怎么炒調味料。

其實做麻辣燙特別簡單，這年頭土豆淀粉也便宜，一斤土豆淀粉能做好幾碗粉條呢。

昨天訂制的被子，蘇半夏讓沈秀秀也抽空抱回來，順便鋪在了王秀娥房間的床板上。

蘇半夏將調味料放在一起，說道：“嫂子，你會做粉條嗎？”

王秀娥道：“我會做的，米粉我也會，就是湯底我不會熬。”

蘇半夏道：“湯底簡單，這些調味料你看見沒，看是我找老板配的。

我現在就教你，怎么將這些調料熬煮出香味。”

王秀娥道：“謝謝妹子。”

下午，整個院子里都是熬大骨頭的香味。

王秀娥是個會做飯的，一點就會。

她自己還很會燙辣椒面，燙的辣椒又紅又香。

湯底熬煮好之后，蘇半夏又親眼看著她做了手搟粉。

兩人商量來商量去，最后還是決定做麻辣手搟粉。

這個季節青菜不好買，但是地里的菠菜挺多，大街上一毛錢三斤，一天買個兩毛錢的就夠用了。

四點多的時候，整個院子的人都吃了王秀娥做的手搟粉。

大家都提出意見后，蘇半夏覺得還少些東西。

王秀娥一臉期待地看著蘇半夏道：“半夏，你嘗著味道怎么樣？”

蘇半夏認真道：“嫂子，我說實話吧，味道自己吃的話還是可以的，但要是賣的話，好像還差點意思。

咱們今天沒有準備蒜泥、菠菜和花生米、蔥花和香菜也沒有。

這樣吧，明天咱們炸一些花生米，再配些青菜，還有干豆腐皮和海帶絲，再試試看。

明天熬湯底的時候，里面多放一些花椒。”