深夜，巷口。

劉強抖抖索索地穿了件單衣沖出來，搓著手看楊帆的跟班。

“大晚上的叫我干嘛，冷死了！”

“五爺要火鍋的配方，若是事情能成，一百兩。”

跟班看都沒看劉強一眼，先塞了二兩銀子給他，便提著燈籠跑走了。

劉強瞬間不冷了，咬了一口手里的銀子，暗罵：“沒想到老子磨磨蹭蹭地還能漲價……不過五爺那脾氣，再耍弄下去，怕是要出事兒！”

這一百兩，他務必要拿到手！

家里娘子罵罵咧咧地喊他回去。

劉強不敢耽擱，悄悄將二兩銀子藏在鞋子里跑回去。

第二天。

他繼續往后廚里走，卻被彭大廚叫停：“受傷的人回來了，后廚用不上這么多人，你還是前頭去打雜吧，老板說多的錢都給你記在賬上了，跟工錢一起發。”

“……”

靠！

他還準備過來偷火鍋底料的，這就直接被打包出局了！？

但明面上，劉強不敢打草驚蛇，想到只要自己臥底一天，就永遠在五爺手里有錢拿，他可得再小心一點，于是他轉而來到了柜臺前，見夏千帆才送夏清寧去上學回來，搓搓手。

“掌柜的。”

“你放心，前兩天你去后廚幫忙的錢，我給你記下，不會少你的。”夏千帆對酒樓里的人了如指掌，還以為他是想來問幫廚的錢。

“我不是為這點錢……我是家里老娘病了，想著后廚的錢多一點，恰好我前兩天還干得不錯，掌柜的，您看能不能讓我繼續留在后廚？”劉強舔了舔干裂的嘴唇，做出一副可憐樣子。

夏千帆拿了幾十個銅板出來，遞給他。

“看病要緊。”

他能因為員工家里人生病而給錢，但不能壞了酒樓里的規矩。

之前是因為事出突然，才需要劉強過去幫忙，但現在人員已經重新回到自己的位置，彭大廚還特意尋摸了兩個年輕的小伙當學徒帶——再往廚房里塞人，人就太多了。

看著那幾十個銅板，劉強想接下，可一旦接下來，他就徹底跟后廚沒緣分了！

左思右想，他巴巴地說：“或者后廚里外的灑掃，我也可以幫忙的……我不想要掌柜您送的錢，我也想用自己的雙手賺錢。”

這話說得誠懇。

更何況，打烊之后廚房里外的油污都是最難洗的，前頭好幾個打雜地都不肯干這種事情，所以夏千帆為讓大家愿意調崗，特意提高了些工錢，饒是如此，愿意的人還是不多。

沒想到劉強為了家里的老母親，竟然愿意吃苦。

夏千帆自然不與他為難：“可以，不過那邊的人手挺固定的，你先打掃著后廚門前的東西，等你清理油污輕車熟路了再說，工錢么，還是給你提一提。”

再多的，劉強也爭取不來，他只好答應。

拿著油膩膩的抹布時，他胃里一陣翻涌，在后院沒人的地方一拳狠狠砸在泥巴里：“他娘的，什么人啊！給老子調到廚房有那么難嗎，那一百兩銀子我要是賺不到，可要拉你們一起去死！”

……