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    第874章 西域土豆

    趁著魯國文儒吃的正香,對牛肉的夸獎贊不絕口時,方昭君又將一大盤豬肉倒入鍋中。

    不一會功夫,泛著紅油的火鍋就沸騰開來,紅色的辣椒飄蕩在上面,散發著陣陣香味。

    魯國文儒看著肉片在鍋中翻騰,口水直流道:

    “這肉看起來不像是牛肉,倒有點像是豬肉。”

    方昭君點點頭道:

    “的確是豬肉,豬肉味道也不錯,你們嘗嘗看。”

    魯國文儒們猶猶豫豫沒動筷,畢竟豬肉在他們眼中可不是道美食。

    只因為但豬肉的肉質非常柴,而且豬肉獨有一種騷臭味,不管用什么烹飪方法做也去不掉,由此豬肉還被稱為賤肉。

    方昭君知道他們在擔心什么,先夾起一塊豬肉放在口中,招呼道:

    “都嘗嘗,絕對會出乎你們意料。”

    魯國文儒們看她吃的香,這才抄起筷子從鍋中撈起一片豬肉,有些嫌棄的塞入口中慢慢咀嚼。

    可令他們意外的是,固有想法中的豬騷臭味一點都唱不出來,取而代之的是油嫩香醇的肉香味!

    “這豬肉,怎么這么香?”

    “是嗎?”

    有些不敢動筷的人,看到吃了豬肉的人一臉驚艷的表情,也不由好奇的夾了一筷子,嘗了一口后,驚呼道:

    “竟然沒有一點騷臭味,非常香!”

    “這,這還是賤肉嗎?”

    所有魯國文儒都覺得不可思議。

    之前也吃過豬肉,不是肉柴就是騷臭味太重,根本沒法下口,但在這吃的豬肉,竟然完全沒有不好的感覺,反而可口勁道,配合火鍋底料,簡直美味至極!

    太好吃了!

    方昭君微笑道:

    “這的確就是最普通不過的豬肉,只不過宰殺的時候用上一點小技巧,就可以除去豬的騷臭味。”

    有的人忙追問:

    “敢問方院長,可否將宰殺的技巧告知?”

    方昭君也不掖著藏著,直說道:

    “其實很簡單,只需要將小豬進行閹割即刻,如此一來,豬就會慢慢長膘,一頭豬長到幾百斤都不是問題,而且肉質也會越來好吃。”

    “什么?”

    魯國文儒的嘴巴,驚訝的大張著。

    豬這種生物,怎么可能長到幾百斤?

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