“怎么可能？”謝家主不信，“咱們江南，地肥雨豐，尤其是咱們那些地，可以說是會稽最好的田地，那都得風調雨順時，才能有畝產三石的好收成。

你現在告訴你爺爺我說，就遼東！那等苦寒荒涼之地，種個什么玩意，能畝產三十石？你爺爺我也算見多識廣了，休要瞎說！哄我老人家！這不可能！沒有這樣的作物！”

“以前沒有，不代表而今沒有。”謝安嘆息，“時局變了、”

話至此處時，謝安猛地聯想到明悠不久前說的那句“未來之局，恐有大變”。

謝家主卻還沒聯想到此處，已在捉急問道，“那還真有不成，那是什么作物來著，你這小混蛋，怎么不往家里也搞點種種？”

“確實有，就叫土豆，暫時還沒往南邊普及，目前只在京郊、遼東種入，大同府倒也種了，但種得遲些，也不知收成沒，還沒往我這兒報上來。”謝安盼著大同府也能豐收。

明悠算了算時間，估摸道，“應當收成了，產量多半也不會差，哎！應該讓他們送些過來的，現在就能下到里頭去煮！”

“誰說沒送？”謝安笑道，“你若要吃，現在就叫長恒去取來。”

明悠眼神一亮，“好啊！他們吃好了吧？快叫去！”

“等下等下！且不說吃的，這、土豆是吧？為何沒往南邊普及！”謝家主不大高興，“難道南邊種不得？”

“可以種，但應該沒北邊那么好吃，南邊適合種剛得的那種番薯，爺爺想種的話，臨安手上還有留種子的吧？”明悠接茬問來。

“是還有些，但不得春耕時再種？”謝安算好了時間來著。

“差不多，而且番薯不用種在肥地里，純屬浪費，種沙地就行，我這一路過來，發現咱們紹興府還蠻多沙地的，應當還無人開墾？”明悠若有所思，“爺爺能幫我買些沙地嗎？”

“沙地？”謝家主愣住，“就那種沒土的貧瘠沙地？”

“也不是完全沒土吧，只是以沙居多，河邊好像是有這類地的，但也不要常年泛濫那種。”

“是有這種地，你說的番薯就種在這種地里？能活？”謝家主覺得自己的常識受到了沖擊！

“可以。”明悠看向謝安，“在紹興府先試種番薯的推廣，你覺得如何？”

“不等云記先種出經驗？”謝安原計劃是由云記新興的農戶，先做好試種，再向各地推廣。

但謝家主有點等不及，“等什么等！就在紹興府先種，沙地好搞！爺爺回頭就找蘇知府買地去，良田難買，沙地還不好買？多了去！還便宜！

不過這個番薯，這個畝產多少，爺爺也不奢求三十石了，有十石就成，不過不對啊，如果有十石，為什么良田不種番薯？”

明悠只得解釋說，番薯不能替代米面這些糧食，單獨多吃，營養不均衡，“而且這是新作物，種多了沒人買，您也白種不是？”

“這倒也是。”謝家主聽進去了，“那就種沙地！爺爺我、”

“家主，六爺、六夫人來了，說是一定要見您，否則六夫人就長跪不起。”老管家沒柰何的在屋外稟進來。