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    第252章 團寵飯店

    要不是滿天星飯店頭一回開業,還不舍得呢。

    “走吧,咱們去飯店那邊看看到底是怎么回事。”

    凌晨四五點到了市區。

    整個飯店燈火通明的,所有的人都到了

    服務員在前面培訓,保潔收拾。

    桌椅板凳什么的全都擦的锃亮。

    后廚的則是開始做各種各樣的準備工作。

    劉大廚跟陳大廚他們剛來,就看見了菜譜。

    有一部分是傳統的飯菜。

    比如說像紅燒肉。回鍋肉。燒茄子之類的。

    還有一些就是滿天星的特色菜,比如說鐵板牛蹄筋兒,佛跳墻,和水果拼盤。

    菜譜琳瑯滿目的。

    姜洵看見兩位大廚立刻起身說:“你們怎么來了?”

    跟劉大廚和陳大廚緊張的一宿沒睡覺不同。

    姜洵到底是年輕人。

    有種初生牛犢不怕虎的銳氣。

    得知他獨當一面當大廚之后,亢奮的不行。

    終于可以自己施展拳腳了。

    昨天也沒怎么睡。

    但是今天卻一點都不累。

    有一半的人。都是從滿天星幼兒園在幫廚過來的。

    該洗洗,該切切。免得到時候手忙腳亂。

    “怎么樣啊?”劉大廚說著。

    姜洵回答:“你們來了。就更不沒什么問題了!”

    最后劉大廚跟他去了一下后廚。已經有條不紊地進行了很多半成品的菜。

    過了一會兒,小工又開始一筐一筐地往里運菜。

    這次都是滿天星菜園子拿過來的

    當初沈薇花了200萬建設這個菜園子。

    蔬菜長得相當好了。

    幼兒園,快閃店,和幼兒園二店都能供應還富裕。

    現在多的這些正好送到飯店來。

    他們這邊的菜比外頭買的更有蔬菜味兒。

    姜洵知道自己主廚之后。最重要的事兒就是要滿天星菜園子的菜。

    但就算是有,也怕不夠,所以在市場上也訂了一些,摻和著用。

    反正現在劉大廚是不敢再說多的菜送給學生家長這類的話了。現在是有多少菜都能用的完。

    很快豬肉什么的也到了。

    姜洵臉上的笑意更甚。

    以前吃過滿天星這邊自家養的豬的味道。

    肥而不膩,瘦而不柴,做出來紅燒肉,好吃的讓人恨不得把舌頭吞掉。

    就連滿天星幼兒園的這些同事們,可是吃慣了好東西的。

    平日里是劉大廚,陳大廚主廚生生的把大鍋飯做成私房菜的感覺。

    加上劉大廚跟陳大廚還有各種各樣的好友,那都是頂尖大佬級別的。來滿天星做菜。

    一個個把滿天星幼兒園的同事們喂的都跟小美食家似的。

    他們認證的說好吃的,那東西肯定錯不了。

    重要的是這剛殺的豬,還有新鮮的豬血。于是在菜譜上又增加了一個蒸血糕。

    這種菜愛吃的是真愛吃。

    豬血混合著雞蛋,然后再加各種佐料。

    蒸出來鮮嫩爽滑,一點腥味都沒有。

    但要求的是好豬。

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